1977年に創業された平壌冷麺専門店「설눈（ソルヌン）」。ソウル（瑞草洞）に本店があり2号店が2024年3月22日に千葉市稲毛にオープンしました🎉本店はNHK BS1「突撃！ストリートシェフ」ソウル編で紹介されていたそうです。アッサリしているのにコクがあるスープと、蕎麦粉ベースの麺が絶妙な組み合わせと聞いて、いても経っても居られず足を運んでみました♪
駐車場とアクセス🚗
駐車場はお店の周りに４台停められます。
国道14号沿いに店舗があり左折しますがタイミングによっては入りづらいと思います。
裏から回ってくる場合は軽自動車ではないと道が細くて厳しいと思います。
自転車は駐車場の奥の方に2.3台停められるスペースがあります。
４台目の駐車場と密接しているので停める場合は注意が必要です。
住所：千葉市稲毛区稲毛2-5-27 ちとせビル1F
電話番号：043-216-2866
京成稲毛駅徒歩8分、稲毛駅徒歩17分、稲毛海岸駅徒歩16分
営業時間：11:30～14:30、17:00～21:00
駐車場：4台
支払方法：現金のみ （2024.3.28時点）
💳📱4月下旬頃に端末機器が入ってくる予定だそうです
ランチ混雑状況は？
開店前に並んでいると聞いて、少し遅めのランチ13時に入店しました。タイミングよく、すぐカウンターに案内されましたが、同じような考えの方がいたのか、あっという間に満席になり並んで待っている方もいました。まばらですがお客さんの来店が絶えなかったです。
メニュー
平壌水冷麺 1,200円
平壌ビビン冷麺 1,200円
北朝鮮式のサムゲタン 1,200円
ユッケジャン 1,200円
牛ボッサム（冷/温） 2,500円
豚ボッサム（冷/温） 2,000円
緑豆チヂミ 1,000円
※焼肉は夜のみです
デジカルビ 1,500円
サムギョプサル 1,000円
牛ハラミ 900円
キムチ 250円
カクテキ 250円
野菜 350円
素敵な表紙のメニューですね！
ソルヌン平壌冷麺実際に食べた写真とレビュー
一番人気の「平壌水冷麺」と「緑豆チヂミ」を頼むことにしました。
●平壌水冷麺
濃い味になれてしまっていると一口目は物足りなく感じますが、スープはあっさりしているけれど牛肉、豚肉、鶏肉、牛骨、豚骨の5種類で煮込んだダシが効いていてとても美味しいです。そのままのスープを何度か味わったら、お酢と辛子を少しかけて食べるのもオススメだそうです！
小麦粉入りのもちもちした冷麺と食感が違い、ほのかに蕎麦の香りがしてほどよいコシがありました。
●緑豆チヂミ
カリカリのチヂミすごく美味しかったです！
緑豆もやしとニラが入っています。
冷麺にはキムチがついています。
適度な辛さで美味しかったです。
まとめ
日本で食べられる平壌冷麺の中では本場の味にかなり近いそうです。平壌ビビン冷麺は辛くしすぎるとせっかくの旨味がわからなくなってしまう為、辛すぎない辛さに調整しているとのことでした。焼肉も食べたいので次は夜に予約をして食べに来ようと思います。みなさんも、ぜひ足を運んで、その美味しさを堪能してみてくださいね🍜✨
